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レシピメニュー（2016）

• りんごと水菜とツナのサラダ
• りんごのフラムクーヘン
• りんごのバターシュガーバケット
• こどもサングリア
• りんごのスムージー

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●りんごと水菜とツナのサラダ

材料＜2人分＞ ・りんご　･･･　1/2個
・水菜　･･･　50ｇ
・ツナ缶　･･･　1/2缶
・フレンチドレッシング（お好みのドレッシングでもOK）
　∟ オリーブオイル　･･･　大さじ1
　∟ 酢　･･･　大さじ1/2
　∟ 塩　･･･　小さじ1/4
　∟ こしょう　･･･　少々

クッキング レシピ

• ①　ボールにうす切りしたりんご、4cmにざく切りした水菜、ツナを入れ、ドレッシングを加えてよく混ぜ、器に盛る。

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●りんごのフラムクーヘン

材料＜2人分＞ ・りんご　･･･　1個
・春巻きの皮　･･･　2枚
・サワークリーム　･･･　大さじ2
・りんごジャム　･･･　大さじ1（いちごジャムでもOK）
・はちみつ　･･･　大さじ2（グラニュー糖でもOK）
・アーモンドスライス　･･･　10ｇ（お好みで）

クッキング レシピ

• ①　春巻きの皮２枚を重ねて置き、サワークリームを全体に、りんごジャムを所々に薄く塗り、りんごのうす切りを重ねるように２列にのせる。
• ②　①の上にはちみつを回しかけ、アーモンドスライスを全体に散らし、オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く。

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●りんごのバターシュガーバケット

材料＜2人分＞ ・りんご　･･･　1個
・マスカルポーネ　･･･　大さじ1
・バター　･･･　5ｇ
・砂糖　･･･　大さじ1
・バゲット　･･･　50ｇ
・レタス　･･･　適宜

●材料をフライパンで炒めると香ばしさがUP!

クッキング レシピ

• ①　砂糖をまぶしたりんごのうす切りを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分温め、熱を取る。
• ②　①にマスカルポーネを入れて軽く混ぜる。
• ③　軽くトーストしたバケットにレタスをのせ、その上に②をのせる。

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●こどもサングリア

材料＜2人分＞ ・りんご　･･･　1/2個
・フルーツ（缶）　･･･　1/2缶（125ｇ）
・おうちにある果物　･･･　適宜
・缶詰のシロップ　･･･　1/2カップ
・レモン汁　･･･　大さじ1
・炭酸水　･･･　適宜

●炭酸水をワインに変えて、
　｢おとなサングリア｣としてもおいしい！

クッキング レシピ

• ①　ボールに乱切りしたりんごと一口大に切った果物を入れ、シロップとレモン汁を入れて全体に混ぜ、しばらく冷蔵庫で冷やしておく。
• ②　食べる直前に器に汁ごと盛り、炭酸水を注ぐ。

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●りんごのスムージー

材料＜2人分＞ ・りんご　･･･　1個
・トマト　･･･　50ｇ
・にんじん　･･･　50ｇ
・牛乳　･･･　200cc
・ヨーグルト　･･･　大さじ2
・はちみつ　･･･　大さじ1（グラニュー糖でもOK）

・香草（お好みで）　･･･　適宜

クッキング レシピ

• ①　りんごは芯、トマトはヘタをとり、ざく切りに。にんじんはうす切りにする。
• ②　ミキサーに材料全部を入れ、ペースト状になったら、グラスに注ぎ、飾り用のりんごと香草を添える。

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